Ẩm thực Nhật Bản: Top 5 món ăn ngon nhất

(Ẩm thực Nhật Bản) Mỗi quốc gia trên thế giới đều có những thứ khiến người ta nhớ mãi cho dù chỉ một lần trải nghiệm. Ở Nhật Bản cũng không ngoại lệ, điều khiến du khách nước ngoài đến với xứ sở hoa anh đào say đắm, lưu luyến khó quên có thể nói đến là những món ăn độc đáo, mang đậm hương sắc truyền thống mà không nơi nào có. Vậy bạn có biết những món ăn nào ngon nhất, được xếp hàng đầu ở Nhật Bản hay không? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Top 5 món ăn ngon nhất chỉ có ở Nhật Bản

Sushi

Nhắc đến món ăn Nhật Bản chắc chắn rằng ai cũng nghĩ đến Sushi. Đây là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Nhật, đặc biệt là trong những ngày lễ đặc biệt. Ngày nay, vì mức độ nổi tiếng của nó, bạn có thể thưởng thức sushi ngay tại Việt Nam hoặc bất kì nước nào trên thế giới. Tuy nhiên, trải nghiệm ăn sushi tại chính nước Nhật sẽ hấp dẫn hơn nhiều.

Nguyên liệu chính để làm món sushi truyền thống của Nhật Bản này chính cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, cơm trộn dấm, rong biển, rau củ và sốt wasabi (mù tạt).

Đây chính là món ăn đứng đầu trong danh sách các món ăn không thể bỏ qua khi đến Nhật Bản. Và Tokyo chính là nơi bạn có thể thưởng thức sushi ngon nhất, nhớ thử bạn nhé.

Takoyaki

Bạn có thể thấy cái tên takoyaki rất quen thuộc đúng không nào, đây chính là món ăn xuất hiện rất nhiều trong các tác phẩm anime đang nổi tiếng trên thế giới. Món ăn Nhật Bản này không chỉ là món yêu thích của người Nhật mà còn làm mê đắm rất nhiều vị khách du lịch khó tính.

Nguyên liệu chính làm ra Takoyaki là bạch tuộc, hành lá và bột tẩm gừng ngâm. Viên bánh takoyaki chứa bạch tuộc cắt nhỏ, hành lá, gia vị được vo tròn, nướng trên bếp điện cho đến khi vàng ươm. Loại bánh này khi ăn lớp vỏ bên ngoài giòn, lớp bột bên trong mềm hoà với nhân bạch tuộc giòn rất ngon miệng.

Sashimi

Cũng giống với sushi, sashimi là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Sashimi mang đến cho người ăn hương vị tươi tinh khiết của biển cả. Thành phần chủ yếu của sashimi là các loại hải sản tươi sống được đánh bắt theo tiêu chuẩn nhất định đảm bảo sự tươi ngon như vừa mới đánh bát ở biển lên.

Chỉ cần một miếng sashimi bạn có thể cảm nhận hoàn toàn sự tươi ngon chưa bao giờ thấy.

Mì udon

Udon là một món mỳ nổi tiếng với sợi mỳ dai và dày, đường kính khoảng 1cm. Nước dùng để chan mì được chế biến bằng nước tương, mirin và dasin có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Một bát mỳ udon gồm có những sợi mỳ to bản, đậu rán, hành lá, tempura, ngoài ra có cho thêm hải sản hoặc thịt tùy theo khẩu vị.

Dorayaki

Dorayaki là một món bánh truyền thống của Nhật Bản hay còn được các bạn trẻ Việt Nam gọi bằng cái tên bánh rán Doremon.

Dorayaki truyền thống ban đầu được làm từ trứng, bột mì và đậu đỏ. Sau này, dorayaki được thêm mới với nhiều khẩu vị nhân khác nhau như khoai môn, đậu xanh, dâu tây, trà xanh,phô mai, hạt dẻ,.… phù hợp với sở thích từng người.

Trên đây là top 5 món ăn truyền thống Nhật Bản và lâu đời nhất. Mỗi món ăn đều có hương vị và thể hiện được những nét tinh tuý, văn hoá từng vùng miền. Hãy ăn và cảm nhận bạn nhé!

Xem thêm: 10 món ăn vô cùng đắt đỏ ở Nhật Bản